VDA360 Main Partner

La trattoria “Al Ponte” ha una tradizione familiare che risale ai primi anni ‘70 e si basa su una cucina tradizionale, che segue la varietà delle stagioni.
Nei primi piatti, propone tagliatelle fatte in casa con tartufo nero del Baldo, con ragù di coniglio, con asparagi, bigoli con le “sardele”,crespelle con asparagi e gnocchi di patate con la zucca.
I secondi piatti spaziano dal coniglio con polenta, allo stracotto d’asino all’Enantio, al baccalà, al gulasch di capra locale, agli asparagi di Rivoli, alla trota al forno proveniente dall’allevamento locale.
Anche la proposta dei dolci è varia: Tiramisù con le fragole o con le castagne, semifreddo con noci e miele, Sbrisolona con la grappa o varie crostate, la Panna cotta con salsa di cachi e altri ancora.
Tutto questo accompagnato da ottimi vini di produttori della zona, del vicino Trentino e della Valpolicella.